La Unión Europea y su nueva normativa hotelera
En el futuro, nos ducharemos de acuerdo con las normas de la UE, incluso en los baños de los hoteles, simplemente con ecoturbino
En Reglamento de la UE sobre taxonomíaen vigor desde 2022, tiene por objeto evaluar las actividades económicas en cuanto a su impacto medioambiental y promueve protección del medio ambiente, sostenibilidad y responsabilidad, en particular.
Identifica objetivos medioambientales como la protección del clima y el uso sostenible del agua y exige a las empresas que demuestren que tienen en cuenta estos objetivos en sus actividades para ser clasificadas como sostenibles.
Este Reglamento establece transparencia en las inversiones y promueve prácticas sostenibles en diversas industrias, incluida la hotelera.
Recomendación Cuadro 1 según DVGW - Asociación Alemana de Gas y Agua (Deutscher Verein des Gas- und Wasserfaches e.V)
Tipo de punto de toma | Capacidad en litros [l/min] | Salida frecuente de litros en la práctica [l/min]. |
Lavabo | 4,2 (Norma) | 8 - 10 |
Ducha | 9,0 (Norma), 6,0 posible | 12 - 18 |
WC: Pequeño y grande por descarga | 3 y 6 (versión económica) | 6 y 9 |
Dados los acuciantes problemas medioambientales, es esencial en el hotelera para promover la ecología, la economía y la sociedad sostenibilidad y hacer hincapié en la responsabilidad tanto de los huéspedes como de los hoteleros.
Muchos hoteles necesitan una importante cantidad de agua a diario para actividades como duchas, zonas de bienestar, piscinas, etc.
Por desgracia, casi todos los huéspedes de vacaciones no piensan lo suficiente en la conservación del agua (ya que se trata de un servicio incluido sin coste adicional), mientras que sí lo harían en casa.
El resultado es consumo medio de agua por cliente y día en los hoteles siendo más del doble del consumo medio de un hogar, que oscila entre 250 y 300 litros.
- La taxonomía de la UE establece criterios claros para la eficiencia hídrica, centrándose en el uso prudente y eficiente del agua.
- Para cumplir estos requisitos, los hoteles deben tomar medidas para reducir el consumo de agua y aplicar métodos sostenibles.
- Esto puede incluir la adopción de tecnologías avanzadas de reciclado de agua, la optimización de los procesos de producción y la aplicación de medidas de ahorro de agua.
- Por ejemplo, la Taxonomía de la UE recomienda que las duchas tengan un caudal máximo de agua de 8 litros por minuto.
- Aunque los modernos cabezales de ducha ahorradores ya reducen el consumo de agua, a menudo resulta difícil mantener la comodidad de los huéspedes y, al mismo tiempo, cumplir estos requisitos.
Enlaces importantes a la normativa de la UE
- EU-Taxonomie-Verordnung (bmk.gv.at)
- Navegador de taxonomía de la UE | Comisión Europea (europa.eu)
- EUR-Lex - 32020R0852 - ES - EUR-Lex (europa.eu)
- EU-TAXONOMIE NEU - WKO